Farine panifiable foncée qui contient une partie des couches extérieures du grain de blé (son) ce qui la rend plus foncée. Notre assortiment en comprend trois sortes : la claire, la foncée et la spéciale foncée (la plus foncée). 
Toute nos farines sont de production artisanales et 100 % suisses.
Découvrez notre recette du pain en cocotte